Kayseri Gastronomi Sürdürülebilirlik ve Kalkınma Derneği Başkanı Osman Taştan ile yönetim kurulu üyeleri, Niğde’de faaliyet gösteren Niğde Profesyonel Aşçılar ve Pastacılar Derneği’ni ziyaret ederek, bölgesel işbirliği mesajı verdi.

Kayseri Gastronomi Sürdürülebilirlik ve Kalkınma Derneği Başkanı Osman Taştan ile yönetim kurulu üyelerinin Niğde Profesyonel Aşçılar ve Pastacılar Derneği’ne gerçekleştirdiği ziyarette; bölge gastronomisinin geliştirilmesi, yerel mutfak kültürünün korunması ve mesleki dayanışmanın güçlendirilmesi başlıkları ele alındı. Verimli bir atmosferde geçen görüşmelerde, iki dernek arasında ortak projeler yürütülmesi ve bölgesel iş birliğinin artırılması yönünde karşılıklı iyi niyet mesajları verildi. Kayseri Gastronomi Sürdürülebilirlik ve Kalkınma Derneği’nin, Kayseri’de yürüttüğü başarılı çalışmaların ardından faaliyet alanını şehir dışına taşıyarak komşu illerle güçlü bir gastronomi ağı oluşturmayı hedeflediği belirtildi. Dernek yetkilileri, önümüzdeki süreçte şehirler arası ve uluslararası temaslarla Türk mutfak kültürünü daha geniş kitlelere tanıtmayı amaçladıklarını ifade etti. Gerçekleşen ziyaretin, Kayseri ile Niğde arasında gastronomi alanında kalıcı ve sürdürülebilir bir iş birliği köprüsü oluşturması bekleniyor.