Denizlerde 1 Eylül itibariyle av yasağı kalktı. Balıkçılar ‘vira bismillah’ dedi, tezgahlar Karadeniz, İstanbul ve İzmir'den gelen balıklarla şenlendi. Hamsiden palamuta, somondan çupraya bir çok balık türü tezgahlarda yerini alırken Kayseri'de balık fiyatları 50 ila 250 lira arasında değişiklik gösteriyor.
Kayseri’de mahalle aralarında kurulan semt pazarlarında fiyatlar dalgalı seyrediyor. Yaz mevsiminin vazgeçilmezi olan çilek ve çağla da yüksek fiyatlarla tezgahlarda yerini almaya başladı.
Kayseri’nin Sarız ilçesinde kurulan Sarız Kadın Kooperatifi’nde bulunan kadınlar, unutulmaya yüz tutmuş dokuma kilimleri yeniden canlandırdı. Elleriyle dokuma kilim yapan kadınlar hem üretiyor hem de satış yaparak kazanıyor.
İstanbul'da tezgahlarda palamut bolluğu sürüyor. Balıkçılar palamudun 20 gün daha bol olacağını söyledi. Geçen hafta fiyatı 70 liraya ulaşan palamudun tanesi 50 liraya düştü.
Balıkta av yasağının kalkmasıyla birlikte Kayseri’deki balıkçılarda tezgahlar balıkla doldu. Balıkçı Ali Akçakaya, “Balıklarımız yeni çıkmasına karşın fiyatlar da uygun” dedi.
Son günlerde manav ve pazar tezgahlarının zam şampiyonu yeşil biber oldu. Semt pazarında sivri biberin kilosu 50 lirayı görürken manavda ise bu rakam 58 liraya kadar yükseldi.
Av sezonunun sonuna yaklaşmasıyla birlikte tezgahlardaki balıklarda yerini dondurulmuş ürünlere bırakmaya başladı. Kayseri’de Balıkçılık yapan esnaf Mehmet Boran, balıkların 12 ay tezgahta olduğunu belirterek, Ramazan ayının gelmesiyle de ilginin artacağını ifade etti.
Kayseri’de soğuk havaların etkisini göstermesiyle pazardaki fiyatlar da arttı. Tezgah fiyatlarını pahalı bulan vatandaşlar, pazarı boş bıraktı.
Kar yağışı ve havaların soğumasıyla birlikte vatandaşlar balık tüketimine yöneldi. Bu da balık tezgahlarını hareketlendirdi. Soğuk havalarda vitamin deposu olarak balık tercih edildiğini belirten balık satışı yapan Mehmet Boran, vatandaşın en çok hamsi ve istavrit aldığını ifade etti.
Havanın soğumasıyla balık tezgahlarında bolluk yaşanıyor. Geçen hafta fırtınalı havanın etkisiyle azalan hamsi, havaların soğumasıyla bollaştı. Geçen hafta 50 liraya satılan hamsinin fiyatı 35 liraya kadar düştü.