Zeytin Piyazı Malzemeleri 250 gr. kırık yeşil zeytin 3 adet taze soğan 3 adet taze sarımsak 1 demet maydanoz ½ bağ taze zahter ½ bardak ceviz – iri dövülmüş Nar ekşisi Tuz Kırmızı biber Zeytinyağı Ramazan pidesi – küp doğranmış Zeytinyağı
Zeytinin çekirdeklerini çıkartın.
Tüm malzemeleri ince olacak şekilde doğrayın.
Doğradığınız malzemeleri bir tabağa alın.
Bir tavada tereyağını eritin ve küp doğradığınız pideleri çıtırlaşana kadar tavada çevirin ve servis tabağına alın.
Üzerine hazırladığınız zeytin piyazı, nar ekşisi, tuz, kırmızı biber ve zeytinyağı ilave ederek servis edin.
