Kayseri ekili tarım alanı büyüklüğünde Türkiye'de 2022'de 536.641 hektar ile 10'uncu sıradayken, 2023'te 602.496 hektar ile 6'ıncı sıraya, 2024 yılında 621.858 hektar ile 5'inci sıraya yükseldi.

Kayseri Tahıllar ve Diğer Bitkisel Ürünler üretim miktarında Türkiye'de 2022'de 3,3 milyon ton ile 11’inci sıradayken, 2023'te 4,3 milyon ton ile 6’ıncı sıraya, 2024 yılında ise 4,9 milyon ton üretim ile 5’inci sıraya yükseldi.Kayseri bitkisel üretimde Türkiye’de 2022 yılında 8 ürünle ilk 10'da yer alırken ürün sayımızı 2023 yılında 18’e, 2024 yılında ise 24 ürüne çıkarak önemli bir başarıya imza attı.2022 yılında Çiftçi Kayıt Sistemi'ne kayıtlı olan 28.625 çiftçi sayısı, 2023 yılında 29.407'ye, 2024 yılında 31.463'e çıktı.Kayseri, denize kıyısı olmayan iller arasında olmamıza rağmen içsu balık üretiminde 2022 yılında Türkiye’de 5’inci sıradayken, 2024'te 6.655 ton balık üretimi ile 4’üncü sıraya yükseldi. Ayrıca Türkiye'nin ihtiyaç duyduğu alabalık yavru-yumurta ihtiyacının % 37’si de Kayseri’de gerçekleşti.2022 yılında 47 milyon Dolar olan Tarım ve Gıda Ürünleri ihracatımızı 2023 yılında 51 milyon Dolar’a 2024 yılında ise 71 milyon Dolar’a çıktı.Bitkisel Üretim Miktarında Türkiye’de 2022'de 3,8 milyon ton, 2023'te 4,7 milyon ton 2024 yılında 5,4 milyon ton üretim gerçekleştirdi.Kayseri'de 2022 yılında 26 olan Coğrafi İşaretli Ürün sayımızı 2023 yılında 28’e 2024 yılında ise 32 adete çıktı.Kayseri'de 2022 yılında 5 olan Hastalıktan Ari İşletme sayımızı, 2023 yılında 8'e, 2024 yılında ise 48'e çıkardık. 2024 yılında gerçekleştirdiğimiz 6 katlık artış oranımız ile Türkiye'de 1’inci sıraya yükseldik. Kayseri, 428 bin büyükbaş, 8 bin manda, 1 milyon küçükbaş ve 4,3 milyon kanatlı hayvan varlığıyla Türkiye’de ilk 10 il arasında yer almaktadır.2022 yılında Çiftçilerimize 825 milyon TL, 2023 yılında 1.4 milyar TL 2024 yılında ise 1.8 milyar TL ise tarımsal destek ödemesi yaptık.2023'te Valiliğimiz öncülüğünde başlatılan Kayseri-Kocasinan Organize Tarım Bölgesi (Jeotermal Kaynaklı Sera) projesiyle, 1 milyon 237 bin metrekare alanda 5 milyar TL’lik yatırımla, yüzde 75’i kadın olmak üzere 1.500 vatandaşımız istihdam edilecek ve yıllık 35 bin ton sebze meyve üretimi yapılacaktır. Son üç yılda, Çiftçi Kayıt Sistemine kayıtlı çiftçi sayımızı % 11,5 artarak 2025 yılında 32.030’a, kayıtlı ekili alanımızı % 21 artarak 435 bin hektara, kayıtlılık oranımızı ise % 70’e çıkardık.