Kayseri’de asırlık lezzet tepsi mantısı iftar sofralarını süslüyor
Selçuklu ve Osmanlı saray mutfağından günümüze taşınan, sabır ve emeğin simgesi Kayseri tepsi mantısı, Ramazan ayında iftar sofralarını süslüyor.
Selçuklu ve Osmanlı saray mutfağından günümüze taşınan, sabır ve emeğin simgesi Kayseri tepsi mantısı, Ramazan ayında iftar sofralarını süslüyor.
Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, 24 Kasım Öğretmenler Günü dolayısıyla bir mesaj yayımladı. Başkan Çolakbayrakdar, mesajında; “Çocuklarımızın ve gençlerimizin eğitilerek ülkemizin geleceğine hazırlanmasını sağlayan öğretmenler, muasır medeniyetin şekillenmesinde en önemli paya sahiptir.” dedi.
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, Erciyes Üniversitesi Turizm Fakültesi ev sahipliğinde düzenlenen ‘Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı Haftası’ programına katıldı. Programda konuşan Büyükkılıç, “Gastronomi alanında Kayseri için değişik medeniyetlerden kaynaklı zenginlikler şehri çeşitliliği var” dedi. Asur, Roma, Bizans, Selçuklu, Osmanlı ve Cumhuriyet dönemi gibi pek çok medeniyete ev sahipliği yapmış kadim kent Kayseri’nin bu medeniyetlerden süzülüp gelen zengin mutfağının tüm dünyaya tanıtımı için önemli projelere imza atan Başkan Büyükkılıç, gastronomi alanında kente değer katacak her türlü organizasyona da güçlü şekilde destek veriyor.
KAYSERİ'nin Hacılar ilçesinde Erciyes Dağı eteklerinde yaklaşık 500 yıl öncesine dayanan ve o yıllarda su ihtiyacını karşılamak amacıyla yapılan 1200 kuyudan yaklaşık 300’ü, bugün yaz aylarında soğuk su elde etmek için kullanılıyor. Derinliği 7 metreye ulaşan kuyular, kış aylarında tonlarca karla dolduruluyor. Bölgede kar kuyusu bulunan Mahmut Gengeç (65), "Biz her yıl bu kuyuları dolduruyoruz. Yazın da gelene gidene dağıtıyoruz. Yıllardan beri bu kuyuları hep doldurduk. Fakat bir tek geçen sene kar olmadığından dolayı dolduramadık. Bu yıl da Cenabıallah kar verdi. İnşallah tamamen doldurup, yazın gelene gidene dağıtacağız" dedi.
Kocasinan Belediyesi, yatağa bağımlı hastalara evde sağlık hizmeti sunarak, 102 yaşındaki Fatma Nine'ye hem sağlık hem de yemek desteği sağlayarak gönüllere dokunuyor. Fatma Bolat’ın teşekkür ve dualarını ilettiği Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar ise “Başımızın tacı kıymetli büyüklerimiz için ne yapsak azdır. Dualarıyla her zaman güç aldığım hemşehrilerimin her şartta yanındayız” dedi.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi, 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla 21 Mayıs Salı günü Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde ‘Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı’ Paneli düzenliyor.
Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, 24 Kasım Öğretmenler Günü dolayısıyla bir mesaj yayımladı. Başkan Çolakbayrakdar, mesajında; “Çocuklarımızın ve gençlerimizin eğitilerek, ülkemizin geleceğine hazırlanmasını sağlayan öğretmenler, muasır medeniyetin şekillenmesinde en önemli paya sahiptir” dedi.
Hacılar Belediye Başkanı Bilal Özdoğan, Türk milletinin özgürlüğe, eşitliğe ve çağdaşlığa olan bağlılığının bir ifadesi olan 29 Ekim Türkiye Cumhuriyeti'nin kuruluşunun 100’üncü yılını kutladı.
’15 Temmuz Demokrasi ve Milli Birlik Günü Töreni’nde konuşan Büyükkılıç, “15 Temmuz gecesi; Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan’ın liderliğinde bu aziz millet, iradesi, azmi, cesareti ve elinde Türk Bayrağı ile gövdesini vatan hainlerine siper ederek Türkiye'yi karanlıktan kurtardı. 7 yıl da, 70 asır da geçse unutmayacağız, unutturmayacağız.” dedi.
Melikgazi Belediyesi'nin Tarihi Kapalı Çarşı içerisinde bulunan Gön Han'da başlattığı restorasyon çalışmaları devam ediyor. Sosyal, kültürel ve ticari hayat yeniden canlanacak