ARAMA SONUÇLARI : 200 adet sonuç bulundu

Yoğurda lezzet veren ‘dorak taşı’ kültürü Mimar Sinan’ın memleketinde yaşatılıyor

Yoğurda lezzet veren ‘dorak taşı’ kültürü Mimar Sinan’ın memleketinde yaşatılıyor

MİMAR Sinan'ın doğup büyüdüğü yer olarak bilinen Kayseri'nin Melikgazi ilçesi Ağırnas Mahallesi'nde çıkarılarak yöreye özgü olan yoğurdun süzülerek muhafaza edilmesini sağlayan dorak taşı kültürü yaşatılıyor. 20 yıllık taş ustası olan Dursun Güven, “Dorak taşını ham hali ile taş ocaklarında kesip getiriyoruz. Pergelle çizip, taşın içini boşaltılıyoruz. Sonra taşı tertemiz yıkayıp, ekşiyen yoğurdumuzu peynir kıvamında yemek için dökeceğiz. Bu işe babamın yanında çıraklık yaparak, toprak atarak başladım. Taşın patentini almak için de çalışma yapıyoruz” dedi.

BAŞKAN BÜYÜKKILIÇ, BÜNYAN BELEDİYESİ’NİN DÜZENLEDİĞİ AKÜLÜ ARAÇ DAĞITIM TÖRENİ’NE KATILDI

BAŞKAN BÜYÜKKILIÇ, BÜNYAN BELEDİYESİ’NİN DÜZENLEDİĞİ AKÜLÜ ARAÇ DAĞITIM TÖRENİ’NE KATILDI

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, AK Parti Genel Başkan Vekili Mustafa Elitaş ve Cumhur İttifakı üyeleri birlikte Bünyan Belediyesi tarafından düzenlenen Akülü Araç Dağıtım Töreni’ne katıldı. Büyükkılıç, özel gereksinimli vatandaşların yaşamlarını kolaylaştıracak bu anlamlı desteğin, birlik ve dayanışma ruhunun en güzel yansıması olduğunu dile getirdi.