Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, tarihi Kayseri Kalesi içerisinde hizmet verecek Mülhem Kayseri Mutfağı tesisinin tanıtımını ve açılışını yaptı. Düzenlenen programda konuşan Büyükkılıç, “Kayseri’mizin değeri olan adeta bir gerdanlık niteliğindeki kalemizde yeni bir hizmetimizi paylaşacağız. Amacımız tarihimizle kültürümüzü bir araya getirmek suretiyle vatandaşlarımızla buluşturmak” dedi.

Kayseri Büyükşehir Belediyesi bünyesindeki KAYTUR A.Ş., Mimarsinan Pidecisi’ni yenilenen yüzüyle yeniden hizmete açarak kentin gastronomi vizyonuna katkı sunmayı sürdürüyor.

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, tarihi Kayseri Kalesi içerisinde yapımı süren “Mülhem Kayseri Mutfağı” projesini yerinde inceledi. Başkan Büyükkılıç, projenin Kurban Bayramı sonrasında hizmete açılmasının planlandığını açıkladı.

Kayseri’nin geleneksel lezzetlerinden Dorak taşı süzek yoğurdu, Akkışla yoğurdu ve ince ekmek geleneğini yaşatan Kayseri yufkası, Somut Olmayan Kültürel Miras Ulusal Envanteri’ne dahil edildi.

Kayseri Gastronomi Sürdürülebilirlik ve Kalkınma Derneği Başkanı Osman Taştan ile yönetim kurulu üyeleri, Niğde’de faaliyet gösteren Niğde Profesyonel Aşçılar ve Pastacılar Derneği’ni ziyaret ederek, bölgesel işbirliği mesajı verdi.

Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç’ın şehrin mutfak kültürüne ve turizmine hizmet eden önemli vizyon projesi Mutfak Sanatları Merkezi, açıldığı günden bu zamana kadar yaklaşık 100 bin ziyaretçiyi konuk etti.

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, Kayseri Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Kurtuluş Karamustafa'yı makamında ağırladı. Büyükkılıç’a, Kayseri'nin gastronomi turizmi alanındaki katkılarından dolayı teşekkür plaketi takdim edildi.

Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç’ın gayretleri ile Kayseri Büyükşehir Belediyesi, kültür yayınları envanterine yeni eklediği şehrin mutfak tarihi ile kültürünü konu edinen eserle, 6 bin yılı aşkın kadim tarihi bulunan Kayseri’yi, gastronomi alanında taçlandırdı.

Başkan Büyükkılıç’ın geleneksel hale getirdiği ve üçüncüsü düzenlenen, Kayseri’de 3 gün sürecek lezzet şöleni başladı. Açılış törenine özel 1 ton pastırmalı gömeç fasulyesi vatandaşlara ikram edildi.

Kayseri Üniversitesi (KAYÜ) ev sahipliğinde düzenlenen 9. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi, Türkiye Büyük Millet Meclisi'nde (TBMM) düzenlenen bir basın toplantısında gündeme geldi. AK Parti Kayseri Milletvekili Dr. Murat Cahid Cıngı, kongrenin şehir turizmine katkılarını vurguladı.